kulinaria

Polacy bardzo chętnie zajadają się kuchnią włoską i grecką, chwalą również przysmaki hiszpańskie i słowackie. Jednak w całym tym kulinarnym świecie zapominamy troszkę o naszej polskiej kuchni, która na tle innych wcale nie wypada tak blado. O tym, czy nasza polska kuchnia ma szansę odnieść światowy sukces i jak do tego dążyć przeczytasz poniżej. Różnorodność regionalna Polska to stosunkowo duży kraj, dzielący się na pięć głównych regionów, z czego każdy z nich charakteryzuje się zupełnie inną kulturą, językiem i również kuchnią. Polska kuchnia jest bardzo bogata w smaki. Dania takie jak czernina, kaszanka, żurek czy flaki są niespotykanym dotąd na…

Orzeźwiające mocktaile będą hitem tego lata Mocktaile to po prostu koktajle bez procentów – wykorzystują różnorodne smaczne składniki, aby stworzyć fuzję smaków, zapewniając napój bez o wyrafinowanym smaku. Z czego składa się mocktail? W mocktailach wykorzystuje się szeroką gamę składników, które obejmują spektrum smaków, a wiele z nich naśladuje nawet smak burbona, ginu, wermutu, gorzkich i innych podstawowych składników zestawu barmana. Typowe składniki to soki, napoje gazowane, napary i dodatki smakowe. Popularne mocktaile Niektóre z najbardziej znanych mocktaili zostały nazwane na cześć celebrytów z początku i połowy XX wieku. Shirley Temple Piwo imbirowe, napój cytrynowo-limonkowy, lemoniada lub inna bezalkoholowa baza…

Większość z nas uważa, że aby schudnąć lub utrzymać określoną wagę ciała, należy jeść mniej. Jasne, jedzenie większej ilości jedzenia działa przeciwko tobie, jeśli chodzi o kontrolę wagi. Ale czy to zawsze prawda? Kiedy liczba spożywanych kalorii przekracza ilość spalonych, gdzie trafia nadwyżka? Zgadłeś. Jest magazynowany jako tkanka tłuszczowa. Istnieje jednak kilka wypróbowanych i prawdziwych sposobów spożywania większej ilości jedzenia bez przybierania na wadze. Jeśli będziesz trzymać się tego planu, możesz mieć ciastko i zjeść ciastko, technicznie rzecz biorąc. Jeśli chcesz jeść więcej, wybieraj produkty o mniejszej kaloryczności, takie jak chude mięso, sałata, grzyby, truskawki, owoce, rosół, zupa jarzynowa, dorsz,…

Odpowiednio dobrane składniki diety mogą znacząco wpłynąć na naszą zdolność koncentracji oraz poprawić funkcje poznawcze. Co zatem powinno znaleźć się w naszym codziennym jadłospisie? Kwasy tłuszczowe omega-3 Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Wielkimi źródłami kwasów tłuszczowych omgea-3 są tłuste ryby zimnowodne, siemię lniane, nasiona chia, orzechy włoskie i oleje roślinne, takie jak olej sojowy i lniany. Omega-3 poprawia ilość tlenu dostępnego dla mózgu i zwiększa zdolność zapamiętywania nowych informacji. Witamina D Badania pokazują, że niedobór witaminy D jest związany z zaburzeniami funkcji poznawczych, zwłaszcza u osób starszych. Według ostatnich badań zdrowe neurony w mózgu są…